Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі пшенична крупа (15613300-1 - Злакові продукти), гречана крупа (15613300-1 - Злакові продукти), рисова крупа (

Назва продукту

Од.виміру

кількість

Вимоги до продукту

пшенична крупа

кг

195

Якість товару при поставці повинна бути підтверджена відповідними документами, які додаються до видаткової накладної. Гарантія якості діє протягом строку, встановленою виробником товару та вказаної на упаковці товару. Необхідна наявність бірок на мішках.

гречана крупа

кг

315

Крупа повинна бути розсипчаста, коричневого кольору, одонорідного розміру,підсмажена, не зіпріла без теплового пошкодження під час сушіння, запах та смак властивий крупі, суха, чиста.Ядриця пропарена, швидкорозварювана;

Сорт: вищий / перший;

Вид: цільне не колоте ядро гречки без сміттєвої домішки;

Не допускається зараженість і забрудненість шкідниками;

Смак: без сторонніх присмаків, не кислий, не гіркий;

Запах: без затхлого, пліснявого або іншого стороннього запаху;

Масова частка вологи %: не більше 14;

Маркування  у відповідності до чинної нормативної документації та ст. 15 Закону України «Про захист прав споживачів»

Якість продукції повинна відповідати вимогам ДСТУ 7697:2015 «Крупи гречані. Технічні умови» або ТУ У виробника та підтверджуватись деклараціями про відповідність та/або висновками державної санітарно-епідеміологічної експертизи, та/або іншими документами, що підтверджують якість пропонованої продукції. Термін придатності (зберігання) на момент поставки для реалізації – не менше 85% від граничного терміну придатності.

Товар повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, які встановлено нормативно-правовими актами України,ТУ та ДСТУ.

Якість товару при поставці повинна бути підтверджена відповідними документами, які додаються до видаткової накладної. Гарантія якості діє протягом строку, встановленою виробником товару та вказаної на упаковці товару. Необхідна наявність бірок на мішках.

рисова крупа

кг

225

Рисова крупа- круглий, шліфована вищого сорту. Рис ГОСТ 6292-93. Продукт, який отримують при шліфуванні лущення зерен рису, що складається з ядер з шорсткою поверхнею, у яких вилучені квіткові плівки. Повинен бути не зіпрілий та без теплового пошкодження під час сушіння, мати нормальний запах, властивий здоровому зерну (без затхлого, солодового, пліснявого, та інших сторонніх запахів). Рис повинен бути сухий, білий, прозорий, чистий, без плісняви, стороннього запаху. Без ГМО.  Не заражений шкідниками.

 Фасовка: в поліпропиленових мішках по 25 кг

Вологість – 14%, сорна суміш – 1%. ГОСТ 6292-93.

пшоняна крупа

кг

100

Якість товару при поставці повинна бути підтверджена відповідними документами, які додаються до видаткової накладної. Гарантія якості діє протягом строку, встановленою виробником товару та вказаної на упаковці товару. Необхідна наявність бірок на мішках. Фасовка:по 1 кг.

борошно пшеничне

кг

187

Якість товару при поставці повинна бути підтверджена відповідними документами, які додаються до видаткової накладної. Гарантія якості діє протягом строку, встановленою виробником товару та вказаної на упаковці товару. Необхідна наявність бірок на мішках.

манна крупа

кг

77

Якість товару при поставці повинна бути підтверджена відповідними документами, які додаються до видаткової накладної. Гарантія якості діє протягом строку, встановленою виробником товару та вказаної на упаковці товару. Необхідна наявність бірок на мішках.

перлова крупа

кг

100

Вищого ґатунку.Згідно з ГОСТ 5784-60 «Крупа перлова». Крупа перлова незіпріла, повинна мати властивий здоровому зерну, нормальний запах (без затхлого, солодового, пліснявого та інших сторонніх запахів); нормальний колір. Без ГМО. Не заражена шкідниками. Залишки терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 85% до загального терміну зберігання

кукурудзяна крупа

кг

145

З доброякісного зерна, без сторонніх домішок та зайвого запаху

горохова крупа

кг

100

З доброякісного зерна, без сторонніх домішок та зайвого запаху

сочевиці крупа

кг

50

З доброякісного зерна, без сторонніх домішок та зайвого запаху

ячна крупа

кг

100

Запах – властивий ячмінній крупі без цвілого, затхлого та інших сторонніх запахів. Смак – властивий ячмінній крупі без сторонніх присмаків. Не дозволяється зараженість та забрудненість  шкідниками-ячнінна.

вівсяні пластівці

кг

86

Пластівці вівсяні першого ґатунку,  виготовлена відповідно ДСТУ 2629-94.

Не дозволяється зараженість та забрудненість  шкідниками.

Колір та смак відповідно крупі вівсяній, без стороннього смаку та запаху.

Відповідність іншим вимогам діючого санітарного законодавства України, нормам харчування.

Наявність сертифікату відповідності, посвідчення якості (декларація виробника), висновок державної санітарно-епідеміологічної експертиз.

Пакування:

Упаковка герметична, масою по 1 кг., або по 5 кг..

На споживчій тарі повинно бути зазначено маркування, що містить інформацію про назву продукції, групу, клас, тип та вид, назву та адресу виробництва, інформацію про вагу, склад виробу у порядку переваги складників, у тому числі харчових добавок та ароматизаторів, що використовувались при виробництві, калорійність та споживчу цінність виробу із вказівкою на кількість білка, вуглеводів та жирів у встановлених одиницях виміру на 100 грамів харчового продукту, кінцеву дату споживання або дату виробництва та строк придатності, номер партії виробництва, умови зберігання.

Товар повинен відповідати показникам якості, встановленим для даного виду товару. Без ГМО.

булгура крупа

кг

90

Крупа не зіпріла, повинна мати властивий здоровому зерну, нормальний запах (без затхлого, солодового, пліснявого та інших сторонніх запахів); нормальний колір. Не заражена шкідниками